Receita de macarrão com queijo de panela lenta

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Receita de macarrão com queijo de panela lenta
Receita de macarrão com queijo de panela lenta
Anonim

Esta é uma saborosa receita de macarrão com queijo de fogão lento, feita com apenas alguns ingredientes no fogão lento ou na panela elétrica.

Quando o macarrão com queijo estiver pronto, sinta-se à vontade para colocar uma colher em uma assadeira, cubra com um pouco mais de queijo e coloque na grelha por um minuto ou dois para aquele visual "caseiro do forno".

Ingredientes

  • 8 onças de macarrão cotovelo
  • 2 colheres de sopa de manteiga (para untar a frigideira)
  • 2 colheres de chá de azeite extra virgem
  • 1 xícara de leite evaporado
  • 1/2 xícara de leite
  • 1/2 colher de chá de sal
  • 1/4 colher de chá de pimenta preta moída
  • 2 xícaras/8 onças de queijo cheddar afiado (ou uma mistura de cheddar, ralado)
  • 4 colheres de sopa de manteiga (derretida)

Passos para fazer isso

Reúna os ingredientes.

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Cozinhe o macarrão em água fervente com sal seguindo as instruções da embalagem.

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Coloque em uma peneira e enxágue com água quente. Escorra bem.

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Unte generosamente as laterais e o fundo de um fogão lento de 3 1/2 a 4 litros.

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Combine o macarrão com os demais ingredientes no fogão lento e misture bem.

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Cubra o fogão lento e cozinhe em BAIXO por 2 1/2 a 3 1/2 horas. Mexa delicadamente a mistura a cada hora.

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  • Sirva e divirta-se!
  • Aviso de Assadeira de Vidro

    Não use assadeiras de vidro ao grelhar ou quando uma receita pedir para adicionar líquido a uma panela quente, pois o vidro pode explodir. Mesmo que afirme que pode ir ao forno ou resistente ao calor, os produtos de vidro temperado podem quebrar ocasionalmente.

    Dicas

    Se desejar, coloque a mistura de macarrão cozido e queijo em uma assadeira, polvilhe com um pouco mais de queijo e coloque na grelha por um minuto ou 2, apenas até que o queijo derreta. Ou cubra com migalhas de pão com manteiga e grelhe para dourar

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