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2024 Autor: Isaac Marshman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 06:04
O daiquiri de banana é um coquetel divertido para misturar nos dias quentes de verão. Também é muito delicioso, e existem inúmeras maneiras de personalizar a receita para se adequar ao seu humor ou ao que está na cozinha no momento.
Um coquetel congelado popular, o daiquiri de banana é fácil de fazer e uma boa variação do daiquiri de morango. Com base nos ingredientes padrão daiquiri de rum, triple sec, suco de limão e um adoçante, basta adicionar uma banana inteira ao liquidificador.
Com esta receita básica, você pode levar o coquetel de banana a um novo nível adicionando ou trocando ingredientes: use banana, coco ou rum mais escuro, misture mais frutas ou transforme-o de uma raspadinha em um smoothie com um pouco de creme. O único limite é a sua imaginação e os ingredientes que você tem à mão… Divirta-se e aproveite seus experimentos com daiquiri de banana.
"As bananas são um ingrediente fantástico para coquetéis, principalmente com rum. Conforme observado, certifique-se de que a banana esteja boa e madura, isso significa que ela é doce e no máximo com sabor de banana. Você pode ter que ajustar o açúcar conforme todas as bananas serão diferentes. Eu gosto de usar açúcar demerara para adicionar um pouco de riqueza caramelizada." -Tom Macy
Ingredientes
- 1 xícara de gelo
- 1 banana média, fatiada
- 1 1/2 onças de rum light
- 1/2 onça triple sec
- 1/2 onça de suco de limão
- 1 colher de chá de açúcar
- Cerejas ao Maraschino, para decorar
Passos para fazer isso
Reúna os ingredientes.
No liquidificador, adicione o gelo, a banana, o rum, o triple sec, o suco de limão e o açúcar.
Misture em baixa velocidade por alguns segundos, depois em alta velocidade até ficar homogêneo.
Despeje o conteúdo em um copo hurricane resfriado.
Decore com cerejas ao marasquino. Sirva e aproveite.
Dicas
- As bananas ficam mais doces à medida que amadurecem, então evite frutas que ainda tenham um pouco de verde na casca. Na verdade, o daiquiri é um uso perfeito para bananas que estão um pouco maduras demais para comer, mas ainda não estão prontas para serem usadas no pão de banana.
- Para uma consistência mais uniforme, misture brevemente a banana e o gelo antes de adicionar os ingredientes líquidos.
- Um copo de gelo é cerca de cinco ou seis cubos de gelo de tamanho médio.
- Se o daiquiri de banana estiver um pouco fino, adicione alguns cubos de gelo e misture novamente. Muito grosso? Adicione um pouco de ingrediente líquido.
Qual é o melhor rum em um Daiquiri de banana?
Rum branco é normalmente usado em um daiquiri de banana, e rum de qualidade produzirá um coquetel de melhor sabor. Despeje rum envelhecido, escuro ou temperado para um pouco mais de sabor. O rum de coco é uma opção popular para esta bebida e também é um ótimo uso para o rum de banana.
Variações da Receita
- Transforme isso em uma margarita de banana congelada trocando de rumpara tequila.
- Torne-o mais um smoothie cremoso: corte o gelo ao meio e adicione uma bola de sorvete de baunilha ou misture com sorvete de chocolate ou morango.
- Outra maneira de deixar a mistura mais cremosa é adicionar 1 onça de leite, leite de coco ou um licor cremoso.
- Coloque chocolate, caramelo ou calda de morango por cima para uma guarnição doce.
- Adicione mais frutas frescas, como mirtilos, manga, mamão, abacaxi, framboesas ou morangos.
- Dê-lhe um perfil ligeiramente mais escuro, adicionando 1/2 a 3/4 onça de amaretto ou outro licor com sabor de nozes como Frangelico. Licores de frutas também são ótimas opções quando você está com poucos produtos frescos.
- A banana suja tem uma abordagem diferente, misturando café e licores de banana em uma mistura mais cremosa.
- Vá com tudo e transforme isso em um coquetel de banana split com vodkas de chocolate e morango, suco de abacaxi e sorvete de baunilha.
Quão forte é um Daiquiri de Banana?
Como em todos os coquetéis misturados, estimar o teor alcoólico do daiquiri de banana é complicado porque há muitos fatores envolvidos e vários ajustes que você pode fazer. No entanto, geralmente é uma bebida muito leve que está em algum lugar na faixa de 7% ABV (prova de 14).
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