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2024 Autor: Isaac Marshman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 06:04
Embora as coxas de frango não sejam tão pobres em gordura quanto os peitos de frango, elas são perfeitas para o fogão lento, tornando-se macias à medida que cozinham. Certifique-se de escolher as coxas de frango sem pele e retire o excesso de gordura antes de cozinhar.
Ingredientes
- 1 cebola média (picada)
- 1 alho-poró grande (somente a parte branca, limpa e fatiada)
- 1 cogumelos de pacote de 8 onças (fatiados)
- 8 onças de cenoura baby
- 2 batatas vermelhas médias (cortadas em pedaços)
- 1 talo grande de aipo (fatiado)
- 1 libra de coxas de frango (sem osso, sem pele)
- 1 lata de 15 onças de tomate esmagado
- 1/2 xícara de caldo de galinha sem gordura e com baixo teor de sódio
- 1 folha de louro
- 1/2 colher de chá de tomilho fresco
- 1 ramo de alecrim
Passos para fazer isso
- Reúna os ingredientes.
- Revestir o fundo e as laterais de um fogão lento de 4 litros com spray de cozinha antiaderente.
- Coloque os legumes na panela.
- Retire o excesso de gordura das coxas de frango e corte em pedaços.
- Adicione o frango à panela, seguido de ervas, tomates esmagados e caldo de galinha.
- Tampa e cozinhe em fogo baixo por 7 a 9 horas.
- Sirva e divirta-se!
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