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2024 Autor: Isaac Marshman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 06:04
Um toque divertido em um aperitivo favorito, o Tequilliano traz o famoso Negroni para o mundo da tequila. O perfil de sabor é único, interessante e é uma bebida que você realmente deveria experimentar pelo menos uma vez. Experimente esta bebida em seu próximo jantar e veja se seus convidados podem nomear o coquetel influente, bem como o toque que o torna único.
Nesta receita, o mixologista da Sauza 901 Tequila, Eddy Buckingham, provou que a tequila tem um lugar em coquetéis de gin populares. Para retirá-lo, você só precisa brincar com as proporções. Onde o Negroni normalmente pede partes iguais de gin, Campari e vermute doce, aqui o foco está na tequila, com os outros dois ingredientes voltando.
Você também notará que o néctar de agave é trazido para a mistura. É um ingrediente essencial que faz a tequila funcionar contra o perfil mais seco e amargo do coquetel.
Ingredientes
- 2 onças de tequila branca
- 1 onça Campari
- 1 onça de vermute doce
- 1/2 onça de néctar de agave
- Torção de laranja, para decorar
Passos para fazer isso
- Reúna os ingredientes.
- Em uma coqueteleira, despeje a tequila, Campari, vermute doce e néctar de agave. Encha com gelo.
- Mexa bem.
- Strainsobre gelo fresco em um copo double rocks.
- Decore com um toque de laranja. Sirva e aproveite.
Dicas
- Sauza 901 é uma tequila prata, por isso não é envelhecida em carvalho. Se você for substituir, escolha outra tequila prata. A maioria das marcas de tequila produz cada um dos três estilos principais de tequila.
- Se, na primeira rodada, você achar que este coquetel tem muito Campari, reduza para 1/2 onça e compense a diferença com vermute. Pode demorar um pouco para se acostumar com o sabor amargo do aperitivo. Uma introdução gentil pode ajudá-lo a desenvolver o paladar para isso.
- Para diminuir a diluição enquanto saboreia o Tequiliano, sirva a bebida sobre uma bola de gelo ou um pedaço grande de gelo semelhante em vez de cubos.
Variações da Receita
- Se você gosta do Tequiliano com tequila prata, experimente com um reposado. O sabor extra de carvalho funciona muito bem nesta receita, trazendo uma camada extra de sabor.
- O vermute seco é outra opção para esta receita e produzirá uma bebida um pouco mais seca.
- Adicionar uma pitada extra de frutas cítricas também pode ser útil. Se você estiver decorando com um toque de laranja, expresse a essência da casca sobre a bebida apertando bem antes de enfeitar seu copo. Outra opção é adicionar uma pitada ou duas de bitters de laranja.
Quão forte é um Tequiliano?
Com três bebidas alcoólicas neste coquetel, incluindo uma dose longa de tequila, o Tequiliano não é uma bebida fraca. Tem um teor alcoólico em torno de 24 por cento ABV (48 provas); equivalente a beberCampari por conta própria. Ficar bêbado com um aperitivo geralmente não é um problema, e uma bebida geralmente é suficiente. A maioria das pessoas passa para outra bebida à medida que o jantar avança.
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