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2024 Autor: Isaac Marshman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 06:04
Transforme um coquetel de champanhe favorito em uma delícia de romã. Elegante e frutado, o poinsettia romã é perfeito para entreter durante as férias.
A receita é cortesia de Pama, o popular licor de romã com uma cor vermelho rubi profundo e sabor doce e sedutor. É uma ligeira variação da conhecida poinsétia. As principais diferenças são que ele troca o suco de cranberry por laranja e adiciona Pama à mistura. É uma troca deliciosa e as duas poinsétias são tão fáceis de misturar que você pode oferecer aos hóspedes a escolha entre os dois coquetéis.
Ingredientes
- 1 onça de licor de romã
- 1 onça de licor de laranja
- 1 onça de suco de laranja
- 3 onças Champanhe
Passos para fazer isso
Reúna os ingredientes.
Em uma coqueteleira ou copo misturador, despeje os licores de romã e laranja, bem como o suco de laranja. Encha com gelo.
Adicione lentamente o Champanhe, mexendo delicadamente.
Coe em uma taça de champanhe.
Dicas
- Se quiser, você também pode simplesmente despejar os três primeiros ingredientes na taça, mexer e, em seguida, completar com champanhe. Isso funciona melhor se todos os ingredientes estiverem refrigeradosde antemão.
- Para o licor de laranja, escolha uma marca premium que corresponda à qualidade do Pama. Qualquer um dos estilos principais funcionará bem, incluindo orange curaçao, triple sec e opções baseadas em conhaque como Grand Marnier.
- True French Champagne não é necessário. Em vez disso, você pode usar qualquer espumante; Prosecco e Cava são boas opções econômicas.
- Suco de laranja espremido na hora fará uma poinsétia de romã melhor. A laranja média rende entre 2 e 3 onças de suco, então uma única peça de fruta é suficiente para alguns coquetéis.
Variações da Receita
- Para um serviço de festa rápido, misture partes iguais dos três primeiros ingredientes em um lote grande e guarde-o em uma jarra gelada. Na hora de servir, simplesmente despeje da jarra e cubra cada taça com champanhe.
- Se você quiser adicionar uma guarnição, coloque alguns arilos de romã (as sementes) em cada copo ou coloque um elegante toque de laranja sobre a borda.
- Para diminuir um pouco a força do coquetel, despeje o suco de romã em vez do licor.
- Você também pode fazer uma versão sem álcool da poinsétia de romã para convidados que não bebem. Simplesmente pule o licor de laranja, despeje o suco de romã e mude do vinho para o suco de uva com gás.
Quão forte é uma poinsétia de romã?
Como a maioria deste coquetel é composto de Pama e vinho, é uma bebida de baixa prova. Ao usar o licor de laranja médio de 60 provas, ele mistura apenas 13 por cento ABV (26 provas). Isso é um teor alcoólico semelhante ao vinho,para que você não precise se preocupar com convidados ficando bêbados com um ou dois copos.
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