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2024 Autor: Isaac Marshman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 06:04
El Diablo é um coquetel de tequila popular e fácil de misturar, preferido por muitos por causa de seu sabor refrescante e vibrante. Feito com cassis doce com sabor de groselha, tequila e cerveja de gengibre, o licor frutado tira um pouco da mordida da cerveja de gengibre, complementando lindamente a tequila terrosa. Como o próprio nome indica, nossa receita é diabolicamente fantástica e seu tom rosado a torna uma bebida divertida e visualmente bonita, ideal para comemorações.
Creme de cassis não é o licor mais comum no bar, então enquanto você tem em estoque você vai querer apreciá-lo de todas as formas possíveis. Feito de groselha, este licor doce não é muito parecido com muitos outros licores de frutas. Neste coquetel, o cassis traz um pouco de cor e adiciona a acidez açucarada perfeita à mistura.
Para este coquetel, você vai querer usar uma boa tequila. Qualquer tequila decente lhe dará um coquetel maravilhoso, então vá para um reposado de tequila e não exagere no añejo. Você quer algo que você beberia sozinho, mas não algo extremamente caro que você sentiria ser desperdiçado em uma bebida mista. Há muitos reposados para escolher, então escolha o seu favorito e comece a mixar.
"O El Diablo é um coquetel fenomenal. Quando feito corretamente, é o contador mais rico e picante de uma margarita. Equilíbrio, é claro, é a chave paraeste incrível long drink. Como bartender, coloquei uma colher de xarope simples para alongar os sabores levemente - um coquetel celestial e celestial." -Sean Johnson
Ingredientes
- 1 1/2 onças reposado tequila
- 1/2 onça creme de cassis
- 1/2 onça de suco de limão
- 4 onças de cerveja de gengibre
- 1 fatia de limão ou bochecha
Passos para fazer isso
Reúna os ingredientes.
Em uma coqueteleira cheia de gelo, despeje a tequila, o crème de cassis e o suco de limão.
Agite bem.
Coe em um copo collins cheio de gelo fresco.
Top com cerveja de gengibre. Decore com uma fatia de limão ou bochecha.
Como fazer o coquetel se você não tiver uma coqueteleira
Se você não tiver uma coqueteleira ou preferir não agitar a bebida, use metade do cassis da receita junto com a tequila e o suco de limão, agite e sirva com gelo. Regue o cassis restante na bebida sobre as torções de uma colher de bar para obter uma névoa roxa que se dissolve lentamente.
Outra opção é montar a bebida, primeiro adicionando a tequila em um copo collins com gelo, depois o suco de limão, a cerveja de gengibre e, por fim, adicionando um float de cassis por cima.
Variação Diabólica
Uma versão moderna de El Diablo traz um pouco de gengibre à mistura. É uma versão fabulosa e apenas mais um exemplo de quão versátil é este coquetel. Para fazer este coquetel rápido e refrescante:
- Agitação 2onça Gran Centenario Plata Tequila com 3/4 onça de suco de limão fresco, 3/4 onça de licor de gengibre Domaine de Canton e 1/4 onça de licor creme de cassis.
- Coe em uma taça coupé gelada e decore com rodelas de limão.
Quão forte é um coquetel El Diablo?
A quantidade de cerveja de gengibre que você derrama afetará muito o teor alcoólico do El Diablo. Se você derramar 4 onças de refrigerante sobre uma tequila de 80 provas e cassis de 20 provas, a bebida chegará a 14% ABV refrescantemente suave (28 provas). Isso é igual aos copos de vinho mais fortes e faz um excelente coquetel de happy hour.
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