Receita Clássica de Pimentão Crockpot

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Receita Clássica de Pimentão Crockpot
Receita Clássica de Pimentão Crockpot
Anonim

Sinta-se à vontade para substituir praticamente qualquer ingrediente nesta receita clássica de pimentão Crockpot. Use sua imaginação! Nós gostamos do nosso chili suave, então se o seu chili ideal queima sua língua, adicione flocos de pimenta vermelha, pimenta jalapeño e habanero e, claro, mais pimenta em pó. E certifique-se de dar uma olhada em todas as nossas receitas de chili para ter ainda mais ideias.

Chili de verdade do Texas ou do México não contém feijão e usa pedaços de bife redondo ou mandril em vez de carne moída. Mas se você está procurando uma receita clássica de pimenta americana, esta é difícil de superar. É uma receita suave, então tempere de acordo com o seu gosto.

Tudo o que você precisa com esta receita simples é um pouco de creme de leite, abacate fatiado ou guacamole, queijo ralado, uma salada verde e um pouco de chá gelado ou cerveja.

Ingredientes

  • 1 libra de carne moída
  • 2 cebolas médias picadas
  • 4 dentes de alho picados
  • 2 latas (14 onças) de tomate em cubos, não drenado
  • 1 lata de molho de tomate
  • 1 a 2 colheres de sopa de pimenta em pó, a gosto
  • 1 colher de chá de cominho moído
  • 1/2 colher de chá de folhas secas de orégano
  • 1/2 colher de chá de sal
  • 1/8 colher de chá de pimenta preta moída na hora
  • 1/4 colher de chá de pimenta caiena
  • 2 (15 onças) latas de feijão vermelho, enxaguadas e escorridas
  • 2 colheres de sopa de amido de milho
  • 1/4 xícaraágua

Passos para fazer isso

  1. Refogue a carne moída em uma frigideira pesada com a cebola até dourar, mexendo para desmanchar a carne enquanto cozinha. Escorra bem.
  2. Combine a carne cozida e cebola, alho, tomate picado, molho de tomate, pimenta em pó, cominho moído, orégano seco, sal, pimenta, pimenta caiena e feijão escorrido e lavado em um fogão lento de 4 litros e mexa.
  3. Tampa a panela e cozinhe em fogo baixo por 6 a 8 horas ou até que os legumes estejam macios. Ligue o fogo alto. Misture o amido de milho e a água em uma tigela pequena até ficar homogêneo e adicione ao chili, mexendo bem. Descubra o fogão lento e cozinhe por cerca de 15 minutos, até que o pimentão engrosse ligeiramente.
  4. Sirva o chili com muitos acompanhamentos, incluindo creme de leite, cebolinha picada, guacamole, jalapeño fatiado e queijo ralado.

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