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2024 Autor: Isaac Marshman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 06:04
O que torna os BLTs tão bons? É simplesmente a combinação perfeita de bacon defumado, alface americana crocante e refrescante e tomates suculentos … ou é algo mais? Talvez sejam as qualidades nostálgicas que esse querido sanduíche possui ou seja sua simplicidade sem remorso que permaneceu constante ao longo da história.
Seja qual for o motivo, todos podemos concordar que este sanduíche é perfeito quando em seu formato original, mas acho que encontrei mais alguns ingredientes adicionados que podem tornar este prato ainda mais incrível.
Ingredientes
Para o Sanduíche:
- 3 fatias de bacon grosso
- 1 ovo grande
- 2 torradas Texas
- 2 folhas de alface americana
- 3 fatias de tomate
- 1 a 2 colheres de sopa de aioli de limão e manjericão
Para a Receita de Aioli:
- 1 1/2 colheres de sopa de maionese Duke
- 4 folhas de manjericão, finamente picadas
- 1 fatia de limão, espremida
- 1/2 dente de alho picado
Passos para fazer isso
- Comece montando o aioli. Misture a maionese, o manjericão, o suco de limão e o dente de alho. Reserve.
- Em uma frigideira de ferro fundido, frite o bacon em fogo médio, virando ocasionalmente, até obter a crocância desejada.
- Retire o bacon da frigideira e frite o ovo, com o lado ensolarado para cimana gordura do bacon.
- Retire o ovo e reserve.
- Pegue as duas torradas e coloque-as na frigideira untada com bacon. Deixe cada fatia cozinhar por alguns minutos de cada lado até que o pão fique dourado e torrado.
- Assim que estiverem crocantes, espalhe o aioli de cada lado (mais ou menos dependendo do seu amor por maionese) e em 1 peça, coloque a alface, o tomate, o bacon e o ovo frito. Cubra delicadamente o sanduíche com o restante do pão para que a gema não estoure e sirva imediatamente.
Aviso de ovo cru
Consumir ovos crus e levemente cozidos apresenta risco de doenças transmitidas por alimentos
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