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2024 Autor: Isaac Marshman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 06:04
A salada de repolho é uma das receitas mais fáceis para um delicioso acompanhamento ou acessório saboroso para combinar com seus pratos favoritos.
A chave para tornar a salada de repolho fácil e sem esforço é comprar um saco ou recipiente de salada pré-ralada. Este produto de conveniência pode ser encontrado na área refrigerada da seção de hortifrútis da mercearia. Os benefícios de produtos perfeitamente fatiados e praticamente sem limpeza não podem ser superados. Esses produtos geralmente são feitos com repolho em fatias finas e cenouras cortadas em juliana. Dependendo de como você planeja servir a salada, muitas vezes há opções que incluem apenas repolho verde, apenas repolho roxo ou uma combinação dos dois. Você pode escolher o seu favorito com base na preferência pessoal ou nas cores que procura no seu prato final. Recentemente, outros tipos de salada preparada tornaram-se populares, principalmente a salada de brócolis. Esta versão tem ótima textura e crocância, sem mencionar os benefícios adicionais para a saúde do brócolis. A salada de brócolis também funcionará bem nesta receita.
Se você preferir trabalhar do zero, certamente pode comprar uma cabeça de repolho e um saco de cenouras e desfiá-los você mesmo. Quando você faz o trabalho sozinho, tende a economizar dinheiro, mas há uma limpeza adicional.
Esta receita oferece duas versões de molho para salada de repolho. O molho cremoso clássico ou um molho picante à base de vinagre. Ambos sãofácil de preparar e pode ser preparado em questão de minutos. Ambos são ótimos como acompanhamentos ou incorporados em receitas. A tradicional salada de repolho cremosa é um excelente acompanhamento para churrasco ou hambúrgueres. Também fica ótimo em cima de um sanduíche de carne de porco desfiada. A salada de repolho picante com vinagre é perfeita em cima de tacos de peixe.
Ingredientes
Para a salada:
12 onças mistura de repolho picado
Para o Molho Cremoso:
- 1 xícara de maionese
- 1/4 xícara de vinagre de vinho branco ou vinagre de maçã
- 1 colher de sopa de açúcar granulado
- 1/2 colher de chá de sal
Para o molho picante:
- 1/3 xícara de óleo vegetal
- 1/4 xícara de vinagre de maçã
- 1 colher de sopa de mel
- 1 colher de chá de semente de aipo
- 1 colher de chá de sal
- 1/2 colher de chá de pimenta preta moída
Passos para fazer isso
Reúna os ingredientes.
Para preparar um molho cremoso, misture a maionese, o vinagre, o açúcar granulado e o sal. Mexa até ficar bem combinado.
Misture com 12 onças de sua escolha de mistura de repolho picado ou salada preparada.
Refrigerar até servir.
Para preparar um molho picante, misture azeite, vinagre, mel, sementes de aipo, sal e pimenta.
Misture com 12 onças de sua escolha de mistura de repolho picado ou salada preparada.
Refrigerar até servir.
Ambas as versões de salada de repolho ficam ótimaspor conta própria, ou podem ser enfeitadas com ervas frescas saborosas ou fatias finas de cebolinha. Jalapeno em fatias finas pode ser adicionado para o calor. Nozes ou sementes podem ser jogadas para adicionar crocância. Depois de encontrar sua receita base favorita para salada de repolho, as possibilidades são infinitas!
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