Meatball Smash Queijo Grelhado Com Pesto, Espaguete e Marinara

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Meatball Smash Queijo Grelhado Com Pesto, Espaguete e Marinara
Meatball Smash Queijo Grelhado Com Pesto, Espaguete e Marinara
Anonim

Espaguete com almôndegas é um prato clássico, sem dúvida. Quase todo mundo adora, mas você já pensou em transformá-lo em um sanduíche de queijo grelhado? Provavelmente não. Nós sabemos, é incomum. Mas depois de algumas experiências, descobrimos que transformar esse prato em um sanduíche é totalmente incrível. É crocante, com sabor de alho, queijo e rico, basicamente, tudo o que é bom no mundo. Esta receita pede ingredientes pré-fabricados (ou sobras, se você preferir), mas você pode fazer isso do zero, e temos certeza de que seria ainda melhor.

Ingredientes

  • 3 onças de mussarela
  • 2 fatias de pão de trigo ou fermento
  • 1/4 xícara de espaguete cozido, al dente
  • 1 colher de sopa de molho marinara
  • 3 a 4 almôndegas pequenas cozidas
  • 1 colher de sopa de pesto
  • 1/2 colher de sopa de queijo parmesão
  • 1 dente de alho
  • 2 colheres de chá de manteiga com sal

Passos para fazer isso

  1. Reúna os ingredientes.
  2. Comece adicionando metade da mussarela em uma fatia de pão. Em seguida, adicione o espaguete cozido, o molho marinara, as almôndegas, o pesto, o parmesão e o restante da mussarela. Cubra cuidadosamente com a outra fatia de pão e reserve.
  3. Em uma panela pequena ou em uma prensa panini, ligue o fogo médio e adicione omanteiga, que vai borbulhar. Quando as bolhas começarem a desaparecer, adicione o sanduíche e cozinhe por alguns minutos de cada lado até que ambos estejam igualmente dourados e marrons.
  4. Uma vez que o queijo derreteu e a crosta ficou completamente crocante, esfregue o exterior do sanduíche com o dente de alho como faria com bruschetta. Deixe o sanduíche descansar por um minuto até o queijo engrossar para não escorrer quando você o cortar.
  5. Aproveite!

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