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2024 Autor: Isaac Marshman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 06:04
Blueberry Cream Cheese Breakfast Braids são recheados com mirtilos frescos e doces, cream cheese cremoso e limão picante. Eles são extremamente fáceis de preparar e requerem apenas alguns ingredientes.
Uma das razões pelas quais esta receita é tão fácil é porque ela usa massa de rolo refrigerada. Esta receita fica ainda mais fácil se você usar o tipo de massa que vem em uma folha sólida e não tem perfurações. Apenas torna um pouco mais fácil de desenrolar e fazer os pequenos cortes para a trança. Se você tiver mais tempo, você também pode usar massa folhada para esta receita. A massa folhada demora um pouco para descongelar, então o tempo de preparo demora um pouco mais. O sabor da massa folhada é um pouco mais delicado e refinado e também incha lindamente quando assada.
Esta é uma receita fácil e perfeita para um café da manhã de férias ou um brunch. Ele alimentará algumas pessoas e requer preparação e limpeza mínimas. Também fica lindo em uma mesa de café da manhã.
Se você quiser adicionar um pouco de crocância à trança, adicione algumas amêndoas fatiadas em cima dos mirtilos. Eles assam bem e adicionam ótima textura.
Ingredientes
- 1 pacote de massa de rolo crescente
- 1 litro de mirtilos
- 8 onças de cream cheese, amolecido à temperatura ambiente
- 1/4 xícara de açúcar granulado
- 1 limão, raspas
- 1colher de sopa de farinha de trigo
- 2 colheres de chá de suco de limão
- 1 colher de chá de açúcar granulado
- 1/4 xícara de leite integral
- 1/2 xícara de açúcar de confeiteiro
Passos para fazer isso
- Pré-aqueça o forno a 375 F.
- Estenda a massa de rolo crescente em uma folha retangular mais fina.
- Misture o cream cheese, 1/4 xícara de açúcar granulado e as raspas de limão em uma tigela até ficar homogêneo e completamente combinado.
- Espalhe a mistura de cream cheese no centro da folha de rolo crescente. Deixando cerca de 2,5 cm de massa de cada lado da mistura.
- Misture os mirtilos com a colher de farinha, as raspas de limão e uma colher de chá de açúcar.
- Coloque os mirtilos sobre a mistura de cream cheese.
- Faça cortes diagonais na massa, começando onde não há requeijão e parando quando chegar ao centro do requeijão. Faça cerca de 10 cortes de cada lado.
- Puxe as tiras de massa por cima dos mirtilos, alternando os lados.
- Coloque na grade central do forno e asse por cerca de 15 minutos, ou até dourar.
- Enquanto esfria, misture o leite integral e o açúcar de confeiteiro para criar uma calda.
- Quando a trança de mirtilo esfriar um pouco, regue a calda por cima e sirva.
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