Receita de Martini de Gemada

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Receita de Martini de Gemada
Receita de Martini de Gemada
Anonim

Entre no espírito natalino e prepare um delicioso martini de gemada. Esta receita é muito simples - requer apenas três ingredientes - e fica pronta em minutos. É uma adição fabulosa a qualquer festa de Natal, rápida o suficiente para agitar convidados inesperados e uma maneira festiva de beber sua gemada natalina.

Ao contrário da maioria das receitas de gemada, esta versão pula os espíritos escuros e o rum e usa vodka com sabor de baunilha. Amaretto adiciona uma agradável doçura de nozes que também lhe confere um apelo mais universal. Mas a melhor parte pode ser que ele usa gemada comprada em lojas. Enquanto você pode fazer isso do zero, quando as férias estão a todo vapor, você tem que amar a conveniência de pegar uma caixa de gemada na loja.

"É difícil superar este martini de gemada se você estiver procurando por uma bebida festiva depois do jantar. O amaretto adiciona a quantidade certa de doçura e combina muito bem com um biscoito de Natal. Você pode preparar este coquetel em uma jarra para uma festa e agite algumas porções de cada vez." -Laurel Randolph

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Ingredientes

  • 1 1/2 onças de vodka de baunilha
  • 1 onça de licor amaretto
  • 2 onças de gemada
  • Noz-moscada moída, para decorar
  • Pau de canela, para guarnição opcional

Passos para fazer isso

Reúna os ingredientes.

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Em uma coqueteleira cheia de gelo, adicione a vodka de baunilha, o amaretto e a gemada.

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Agite muito bem (pelo menos 20 segundos).

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Coe em um copo de coquetel gelado e polvilhe com noz-moscada moída. Decore com um pau de canela, se desejar. Sirva e aproveite.

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Dicas

  • É sempre uma boa ideia dar uma boa sacudida na caixa de gemada antes de servir.
  • Certifique-se de que seu copo esteja bem gelado antes de coar a bebida - um pouco de tempo no freezer é o melhor método para coquetéis grossos como este. É um passo simples que mantém sua gemada gelada por mais tempo.

Variações da Receita

  • Em vez da gemada comprada na loja, é fácil fazer gemada do zero. Nenhuma etapa extra está envolvida porque você pode fazê-lo na mesma coqueteleira enquanto mistura o martini. Basta adicionar 1 1/4 onças de leite e uma gema de ovo na coqueteleira junto com a vodka e o amaretto. Agite vigorosamente por 30 segundos.
  • Você também pode usar sobras de gemada caseira ou gemada vegana nesta receita de martini.
  • Troque o amaretto por Frangelico para um sabor de noz ligeiramente diferente.
  • Volte para um licor tradicional à base de gemada, se preferir um em vez de vodka. Este martini fica ótimo com conhaque, rum ou uísque e você pode encontrar versões com sabor de baunilha de todos os três.
  • Para um martini mais leve com um perfil de sabor diferente, use uma calda de canela como substituto do amaretto. A calda de gengibre é outra ótima opção.
  • Você também pode vestir o martiniadicionando uma borda de açúcar e canela antes de coar o coquetel.

Quão forte é um Martini de gemada?

Este martini é mais leve que a maioria. Na verdade, é quase a mesma força que uma taça de vinho, pesando cerca de 15% ABV (30 provas). Isso se deve ao alto volume de gemada não alcoólica e ao fato de que a maioria das vodkas de baunilha são engarrafadas a 70 graus em vez do padrão 80 graus.

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