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2024 Autor: Isaac Marshman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 06:04
O mudslide é um famoso coquetel de vodka aromatizado com café e licores de creme, e é um deleite fantástico quando misturado no liquidificador. Nesta receita de deslizamento de terra congelada, você pegará essa base deliciosa e a misturará com sorvete e gelo para criar um milkshake embriagado indulgente.
O deslizamento de terra congelado usa os mesmos espíritos básicos da receita original, mas os mistura em uma delícia congelada. Por trás desta bebida com vodka, você obtém o sabor tentador de café e creme em uma forma mais rica e deliciosa. Use sua marca favorita de creme irlandês e licor de café (Kahlúa é uma marca popular) ou mude para outro licor de creme, se preferir.
O deslizamento de terra congelado é maravilhoso para as tardes quentes, e faz uma deliciosa sobremesa de sorvete. A receita faz um milkshake grande, ou você pode dividi-lo para servir dois ou três. Você também pode brincar com adições de sabor, como doce ou extrato de hortelã-pimenta, ou transformá-lo em um verdadeiro deleite de refrigerante apenas para adultos com um pouco de pó de m alte. Não importa como você consiga, o deslizamento de terra congelado certamente será um sucesso!
"Este pode ser um dos meus dez coquetéis favoritos, não apenas porque é frio e delicioso, mas porque tem alguns dos meus ingredientes favoritos: licor de café, licor de creme irlandês, vodka e, claro, chantilly, calda de chocolate e sorvete. Este deslizamento de terra congelado foi sonhador e cremoso ao mesmo tempo." -Diana Andrews
Ingredientes
- Xarope de chocolate, para decorar
- 1 onça de vodka
- 1 onça de licor de café
- 1 onça de licor de creme irlandês
- 1 xícara de gelo picado
- 1 xícara de sorvete de baunilha
- Natas batidas, para decorar
- Chocolate ralado, para decorar
Passos para fazer isso
Reúna os ingredientes.
Coloque a calda de chocolate dentro de um copo hurricane gelado. Coloque-o no congelador imediatamente para permitir que o chocolate endureça enquanto você faz a bebida.
No liquidificador, coloque a vodka, o licor de café e o creme irlandês e bata rapidamente para misturar.
Adicione o gelo picado e o sorvete e bata até ficar homogêneo.
Despeje a bebida no copo de chocolate.
Decore com um pouco de chantilly e chocolate ralado.
Dicas
- É melhor pré-resfriar o copo para obter fluxos de chocolate bem definidos. Coloque o copo no freezer por cerca de 30 minutos, depois segure a garrafa de calda de chocolate cerca de 15 centímetros acima do copo (sobre a pia para evitar bagunça) enquanto gira o copo enquanto o chocolate pinga. Retorne o copo ao freezer imediatamente para parar o chocolate de escorrer.
- Use um microplano para ralar o chocolate para decorar. O chocolate de padeiro sem açúcar é uma ótima escolha, embora você também possa ralar pedaços de seu favoritobarra de chocolate.
Variações da Receita
- Em vez de sorvete, use 1 a 2 onças de leite junto com os cubos de gelo.
- Faça um deslizamento de terra de chocolate usando sorvete de chocolate. Ou divirta-se um pouco mais com sorvete caseiro com infusão de uísque de manteiga de amendoim.
- Para um pouco mais de sabor, mude de vodka para uísque.
- Dê ao deslizamento de terra congelado um toque mentolado adicionando 1/2 colher de sopa de bala de hortelã picada ou 1/2 colher de chá de extrato de hortelã no liquidificador. 1/2 onça de licor de menta ou creme de menta são ótimas alternativas (o creme de menta verde criará um shake verde pálido).
- Para criar um m alte lamacento mais rico, adicione três colheres de sopa de leite em pó m altado ao liquidificador.
Quão forte é um deslizamento de terra congelado
O gelo e o sorvete reduzem consideravelmente a força deste coquetel congelado. Quando feito com vodka 80 e os licores de café e creme irlandês mais comuns, mistura até um teor alcoólico de cerca de 5% ABV (10 provas). Isso é equivalente à cerveja média, mas esta bebida é muito mais deliciosa.
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